CHŘESTOVÝ SALÁT - ŘEPA
Sezóna grilování a zahrádek je tady. Pokud vám zbyla doma trocha chřestu, zkuste si jej na grilu připravit do salátu. Nám chřest ohromně šmakuje. Příprava je jednoduchá a rychlá. Petr miluje jeho nasládlou chuť.
DOBA PŘÍPRAVY
Příprava 7 min. / Vaření 7 min.
INGREDIENCE
1 svazek zeleného chřestu
1 balení salátu babymix
1 hrst pistácií
1 řepa
špetka soli
na dresink:
4 lžic olivového
oleje
2 lžíce balsamica
1 stroužek česneku
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce rýžového sirupu nebo medu
½ lžíce šťávy z citrónu
½ lžičky soli
špetka pepře
POSTUP
- Nejprve si rozpálíme gril. Mřížku potřeme olivovým olejem.
- Připravíme si dresink a zároveň marinádu. Do misky nalijeme 4 lžíce olivového oleje. Přidáme stroužek rozdrceného česneku, 2 lžíce balsamica, 1 lžičku dijonské hořčice, 1 lžičku rýžového sirupu nebo medu, ½ lžičky soli, ½ lžičky štávy z citrónu a špetku pepře. Vše důkladně promícháme.
- Na rozpálený gril pokládáme výhonky chřestu. Pravidelně potíráme marinádou a obracíme. Grilujeme cca 4 minuty.
- Do mísy přidáme salátové listy, na úzké plátky nakrájenou 1 řepu, na kousky pokrájený grilovaný chřest, zbytek marinády a dle potřeby špetku soli. Na závěr salát posypeme pistáciemi.
Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...
Tweetni recept
Okomentuj recept
Moc rádi uslyšíme, co si myslíš. Povedl se ti recept? Jak jsi si jej upravil? Dej nám vědět a poděl se s ostatními.
Okomentuj recept
Tvůj e-mail nebude zobrazen.
Foodblog roku
2019
2017
2016
Kdo jsme?
A kdo jsi ty?
Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.
Mrkni se
Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.
